تأثیر آگاهی از ویژگی های محصولات ارگانیک بر تمایل خانواده برای مصرف زعفران ارگانیک در آینده در شهر مشهاد ایران

این مطالعه با استفاده از داده های 165 خانوار در 13 منطقه از شهرستان مشهاد ایران انجام شد. برای تعیین اندازه نمونه از روش نمونه برداری طبقه بندی شده استفاده شد. در مرحله اول ، عوامل مؤثر بر آگاهی مصرف کننده از محصولات آلی با استفاده از مدل Probit در روش تطبیق نمره گرایش مورد بررسی قرار گرفت. سپس ، تأثیر آگاهی مصرف کنندگان بر تمایل آنها به مصرف زعفران ارگانیک در آینده با برآورد میانگین اثر درمانی در گروه درمانی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل از مدل Probit نشان داد که آموزش ، نگرش به کیفیت برچسب های محصول ارگانیک ، نگرانی های زیست محیطی و نگرش به قیمت محصولات ارگانیک تأثیرات مثبتی بر آگاهی از محصولات ارگانیک دارد. پس از تطبیق ، تفاوت متوسط بین گروه های درمانی و کنترل برای آموزش ، نگرش به قیمت محصولات ارگانیک ، نگرانی های زیست محیطی و نگرش به کیفیت برچسب های محصولات ارگانیک کاهش یافته است. نتایج حاصل از تخمین میانگین اثر درمانی در گروه درمانی نشان داد که مصرف آینده زعفران آلی در بین واحدهای گروه درمانی 66 درصد بیشتر از گروه کنترل است. بنابراین ، آگاهی از محصولات ارگانیک محرک و تأثیر مثبتی در تمایل به مصرف زعفران ارگانیک در آینده داشت. بنابراین ، به منظور تحریک تقاضا و افزایش فروش ، به تولید کنندگان و تأمین کنندگان محصولات ارگانیک توصیه می شود تا از تبلیغات برای اطلاع رسانی به مصرف کنندگان استفاده کنند.

کلید واژه ها

• نگرش مصرف کننده
• تمایل به مصرف
• تطابق
• نمره گرایش
• مشهاد (شهرستان)

منابع

1. Abadie ، A. D. ، Drukker ، J. L. H. and Imbens ، G. W. (2001). اجرای برآوردگرهای تطبیق برای میانگین اثرات درمانی در Stata. مجله Stata ، 1: 1-18.
2. Alizade ، A. ، Javanmardi ، J. ، Abdollahzade ، N. and Liaghati ، Z. (2008). آگاهی ، خواسته ها و ترجیحات مربوط به سبزیجات ارگانیک: یک مطالعه نظرسنجی در شیراز ، ایران. شانزدهمین کنگره جهانی ارگانیک Ifoam ، مودنا ، ایتالیا ، 16-20 ژوئن.
3. Aryal ، K. P. ، Chaudhary ، P. ، Pandit ، S. and Sharma ، G. (2009). تمایل مصرف کنندگان برای پرداخت محصولات ارگانیک: موردی از دره کاتماندو. مجله کشاورزی و محیط زیست ، 10: 12-22.
4. Dastneshan ، H. ، Abedi ، H. and Falahati ، A. (2014). نقش نگرش مصرف کننده نسبت به محصولات ارگانیک در بخش کالاهای مصرفی با دوام. کنفرانس بین المللی و آنلاین در مورد اقتصاد سبز ، شرکت تحقیقاتی تارود شمالی.(فارسی)
5. ابراهیمی ، م. (2007). اشتهای جهانی برای درایوهای ارگانیک بازار ارگانیک ، موجود در: http://persianoad. wordpress. com/2007/11/30/ GlobalAppetite-for-Organic-Drives-Organic-Market/
6. Filsaraei ، M. (2015). آشنایی با نمره تطبیق تجزیه و تحلیل آماری بر اساس PSM در تحقیقات مالی ، اقتصاد و حسابداری. تحقیقات اقتصادی ، 15 (5 ، 6): 5-22.(فارسی)
7. Ghorbani ، M. ، Mahmoudi ، H. and Liaghati ، H. (2007). مصرف کنندگان خواسته و ترجیحات مربوط به مواد غذایی ارگانیک: یک مطالعه نظرسنجی در مشهاد ، ایران. پوستر ارائه شده در کنگره 3 QLIF: بهبود پایداری در سیستم تولید مواد غذایی ارگانیک و کم ، دانشگاه هوهنهایم ، آلمان ، 20-23 مارس.
8. Haas ، R. ، Stes ، J. ، Meixner ، O. ، Nyob ، D. I. and Traar ، V. (2013). درک مصرف کنندگان ایالات متحده از غذای محلی و ارگانیک: تجزیه و تحلیل مبتنی بر تجزیه و تحلیل زنجیره ای به معنای و ارتباط کلمه. انستیتوی نوآوری بازاریابی ، گروه اقتصاد و علوم اجتماعی. موجود در: http://centmapress. ilb. unibo. de/ojs/index. php/proesings/article/download/327/309
9. Haghjou ، M. ، Hayati ، B. ، Mohammadrezaei ، R. ، Pishbahar ، E. and Dashti ، GH.(2011). عوامل مؤثر بر تمایل احتمالی مصرف کنندگان برای پرداخت حق بیمه برای فروش محصولات غذایی (مطالعه موردی: مدیریت کشاورزی آذربایجان شرقی). مجله علوم کشاورزی و تولید پایدار ، 21 (3): 105-117.(فارسی)
10. انجمن علوم زعفران ایرانی.(2017). موجود در: http://iranian-saf-sie. ir/(persian)
11. جهاد وزارت کشاورزی ایران.(2016). آمار کشاورزی 2005-2015.(فارسی)
12. Janani ، L. ، Moradian ، S. ، Ahmadieh ، H. ، Golestan ، B. and Forouzanfar ، M. H.(2010). تجزیه و تحلیل نمره گرایش برای مقایسه ویترکتومی اولیه با و بدون باند محاصره در جداشده شبکیه شبه و آفرید. مجله چشم پزشکی بینا ، 16 (2): 100-107.(فارسی)
13. جوشی ، ی. ، و رحمان ، ز. (2015). عوامل مؤثر بر رفتار خرید سبز و مسیرهای تحقیق آینده. بررسی بین المللی مدیریت استراتژیک ، 3 ، 1: 128-143.
14. Khandker ، S. R. ، Koolwa ، G. B. and Samad ، H. A. (2009). کتابچه راهنمای ارزیابی تأثیر: روش ها و شیوه های کمی ، انتشارات بانک جهانی.
15. Koocheki ، A. ، Mansori ، H. ، Ghorbani ، M. and Rajabzadeh ، M. (2013). ارزیابی عوامل مؤثر بر تمایل به استفاده از محصولات ارگانیک در شهرستان مشهاد. اقتصاد و توسعه کشاورزی ، 27 (3): 188-194.(فارسی)
16. Kuhar ، A. ، Slabe ، A. and Juvančič ، L. (2012). عوامل تعیین کننده رفتار برای میوه ها و سبزیجات ارگانیک و یکپارچه: مورد اقتصاد سوسیالیستی پس از. مواد غذایی ارگانیک و کشاورزی جدید و تحولات در علوم اجتماعی ، intechopen.
17. لی ، K. و Prabhala ، N. R. (2006). مدل های خود انتخاب در امور مالی شرکت. مقاله کار ، مرکز مدیریت شرکت ها در دانشکده تجارت در دارتموث.
18. Mahmoodi ، H. and Liaghati ، H. (2007). بررسی نگرش مصرف کننده نسبت به محصولات ارگانیک. ادامه دومین کنفرانس ملی ایران در مورد کشاورزی زیست محیطی ، گورگان.(فارسی)
19. میرسالیمی ، S. H. ، فرهادیان ، H. ، Kheiri ، Sh. و Khosravani ، F. (2016). بررسی نگرش مصرف کننده نسبت به مطالعه کشاورزی ارگانیک: استان آبرز. مجله علوم و فناوری مواد غذایی ، 13 (52): 147-160.(فارسی)
20. Rajabi ، A. ، Shabanali Fami ، H. and Pouratashi ، M. (2013). بررسی مؤلفه پذیرش محصولات ارگانیک کشاورزی از دیدگاه مصرف کنندگان (یک مطالعه موردی در شهرستان کاراج). مجله غذا و علوم و فناوری ، 10 (38): 33-43.(فارسی)
21. Ranjbar Shams ، H. and Omidi Najafabadi ، M. (2014). بر عوامل مؤثر در نگرش مصرف محصولات کشاورزی ارگانیک در تهران. تحقیقات توسعه و آموزش کشاورزی ، 7 (26): 51-62.(فارسی)
22. Rehber ، E. and Turhan ، S. (2002). چشم انداز و چالش برای کشورهای در حال توسعه در تجارت و تولید مواد غذایی ارگانیک و الیاف: مورد ترکیه. مجله غذای انگلیس ، 104: 371-390.
23. Rezeie Dolatabadi ، H. and Sadeghfalah ، R. (2014). تجزیه و تحلیل چشم انداز سهامداران بزرگ در مورد واگذاری بلوک سهام در تأمین مالی تجارت از طریق روش تطبیق (مطالعه موردی: بورس اوراق بهادار تهران). مدیریت و تأمین مالی دارایی ، 2 (2): 39-64.(فارسی)
24. Rosenbaum ، P. ، Donald R. and Rubin ، B. (1983). نقش اصلی نمره گرایش در مطالعات مشاهده ای برای اثرات علی. Biometrika ، 70 ، 1: 41-55.
25. Shabanzadeh ، M. ، Shahnoshi ، N. ، Daneshvar ، M. ، Ghorbani ، M. and Mojaverian ، M. (2013). بررسی اثربخشی اعتبار شرکتهای بازده اولیه در صنعت زنبورداری. مجله علوم کشاورزی و تولید پایدار ، 22 (4): 29-44.(فارسی)
26. شاهپوری ، ا. ، غورباننی ، م. ، دوراندیش ، ا. و کوهانسال ، م. (2014). موقعیت زعفران ارگانیک در سبد مصرف خانواده در آینده و ساختارهای مؤثر (مطالعه موردی). مجله زراعت و فناوری زعفران ، 2 (2): 107-169.(فارسی)
27. Stobbelaar ، D. J. ، Casimir ، G. ، Borghuis ، J. ، Marks ، I. ، Meijer ، L. and Zebeda ، S. (2006). نگرش نوجوانان نسبت به غذاهای ارگانیک: بررسی کودکان 15 تا 16 ساله مدرسه. مجله بین المللی مطالعات مصرف کننده ، 31 (4): 349-356.
28. Tison ، A. M. (2012). مطالعه دانش ، نگرش و رفتار مصرف کنندگان مواد غذایی ارگانیک در مورد نیروی کار در مزارع ارگانیک. دانش مصرف کننده کار در مزارع ارگانیک ، موجود در: http://nature. berkeley. edu/classes/es196/projects/2012final/tisona_2012. pdf.
29. تاد ، P. E. (2007). ارزیابی برنامه های اجتماعی با قرار دادن برنامه درون زا و انتخاب درمان شده. کتابچه راهنمای اقتصاد توسعه ، 4: 3847-3894.
30. Torjusen ، H. ، Lieblein ، G. ، Wandel ، M. and Francis ، Ch . A.(2001). جهت گیری سیستم غذایی و درک کیفیت در بین مصرف کنندگان و تولید کنندگان مواد غذایی ارگانیک در شهرستان هیدارک ، نروژ. کیفیت غذا و ترجیح ، 12: 207-216.
31. Tucker ، J. (2011). تعصب انتخاب و داروهای اقتصادی در تحقیقات حسابداری و امور مالی. مجله ادبیات حسابداری: 1-35.
32. Wier ، M. and Calverly ، C. (2002). نفوذ بازار برای محصولات غذایی ارگانیک در اروپا. مجله غذای انگلیس ، 104 ، 1: 45-62.
33. Zhao ، H. H. ، Gao ، Q. ، Wu ، Y. P. ، Wan ، Y. and Zhu ، X. D. (2014). چه چیزی بر رفتار مصرف کننده سبز در چین تأثیر می گذارد؟یک مطالعه موردی از چینگدائو. مجله تولید پاک کننده ، 63: 143-151.